Historikerns historier · Vardagslivet

Korka upp skumpan!

Nästa resultat från stipendiesökningarna har inkommit och det blev mer pengar än vad jag i ärlighetens namn någonsin hoppats på att få. Faktum är att det med råge är det största stipendium jag någonsin sett SLS dela ut, och om någon hört om något större är det bara vara tyst – i dag pissar ingen på min parad.

Så hörrni, korka upp skumpan, sparka av er skorna, dansa på borden! Min forskning (läs: blogg) får fortsatt finansiering!!

Nyhetsplock · Vardagslivet

Tid

På Bloggalan fick Pupulandia (som vann Årets Finska Blogg) frågan hur mycket tid hon egentligen lägger ner på de fotokollage hon har på sin blogg. Hon fnittrade förtjust och medgav att det var rätt mycket tid. Typ en halv dag. Och jag riktigt ser det framför mig, hur folk (inte folk på galan dock, vi var väl alla i samma båt) drar efter andan av fasa och fördömelse och sedan skakar på huvudet åt hur dagens unga kvinnor kan kasta bort en halv dag på att göra så ytterligt meningslösa saker som fotokollage till en blogg.

Men hon har ägnat tid, och dessutom mycket tid, till att göra något hon tycker om. Något hon vill göra. Något som gör henne lycklig och som dessutom bevisligen gör tusentals andra människor lyckliga. Jag kan inte se att det skulle finnas något mer meningsfullt att göra med sin tid än just det.

Nyhetsplock · Vardagslivet

Julkalender och spiritism

Årets julkalender, Mysteriet på Greveholm, har blivit anmäld för ockultism, och det har varnats för att barnen indoktrineras med spiritism eftersom serien innehåller både spöken och ungdomar som ägnar sig åt anden i glaset.

Hur kan man anmäla en julkalender för att innehålla övernaturliga inslag när hela vitsen med en julkalender är att räkna ner dagarna till årsdagen för när en jungfru i enlighet med vad en ängel berättat födde Guds son och som i dag främst hyllas av barn som dagen då en överviktig man med långt skägg och flygande renar kommer ner genom skorstenen med paket?

Vardagslivet

Stoppa korv

Eftersom både jag och min högt vördade make älskar att laga mat brukar det bli en hel del sådant inför jul. Till exempel gör maken julkorven helt från början. Eller alltså. Vi har inga grisar, vi hade inte ens grisar innan korvtillverkningen började, men vi gör korv nästan helt från början.

Barnen älskar att hjälpa till och i år har de båda två blivit stora nog för att faktiskt vara till hjälp. Vilho stoppade så många korvar och vevade köttkvarnen så frenetiskt att han vid läggdags kom och förklarade att om hans armar var människor så hade den här armen (den som inte vevat) frågat den här armen (den som vevade) hur i hela friden den orkat. Katterna väntade tålmodigt runt bordet. Själv är jag mer för att baka vackra grejer och lite mindre för att med våld slaska i malna djur i en gristarm. Men det är ju så olika det där.

korv

Resterna av korvstoppningsverkstaden förpassades till en soppåse som ställdes utanför dörren i väntan på att någon (läs: maken) skulle orka bära den hela vägen bort till sophuset på andra sidan parkeringen. Med tanke på våra egna tre katter och resten av grannskapets diton var det, så här i efterhand, kanske inte en helt välgenomtänkt idé, även om katterna inte verkar ha misstyckt alls. Exakt hur grannarna kommer att reagera på att det numer hänger en bit gristarm i deras buske på andra sidan staketet återstår att se. Lite glitter på det där och det slår de helvetes blinkande färggranna ljusen grannarna på andra sidan har i alla fall.

Godsaker · Vardagslivet

Underbara, nyttigare mellisbullar

När Vilho var yngre bakade jag de här bullarna ganska ofta, för de var så vansinnigt praktiska att ha med sig på utflykter och som muta på bussen hem från dagis. Förra veckan bakade jag dem tillsammans med barnen och de var fortfarande en stor favorit! Genom att minska på sockret, öka på fibrerna och tillsätta Keso får man en bulle som är härligt mjuk och god men ändå steget nyttigare än vanliga bullar.

Mellisbullar

Blanda
50 g jäst
3 dl fingervarm mjölk
100 g smält bra smör
och
1 nypa salt

i en bunke. Blanda tills all jäst lösts upp. Tillsätt därefter

knappt 1/2 dl socker
200 gr Keso
och
2 dl havregren

Blanda på nytt. Blanda därefter i mjöl i ungefär deciliteromgångar tills degen släpper bunkens kant. Det går åt mellan

7 och 9 dl vetemjöl

Det gör inget om degen är lite kladdig, för det är betydligt lättare att blanda i mer mjöl efter första jäsningen än vad det är att ta bort mjöl. Om vi säger så. Låt sedan degen jäsa i en bunke täckt med bakduk i ca 45 min. Jästiden är väldigt beroende av hur varmt man har det hemma, så det lättaste är att titta på degen och se att den vuxit ordentligt – till dubbel storlek brukar vara en bra måttstock. Ta sedan upp degen på ett mjölat bakbord. Här går det åt ytterligare kanske

ett par dl vetemjöl

Knåda inte degen mer än vad som behövs för att trycka ut luftbubblor. I det här stadiet är det kärlek som gäller, inte dominans. Tänk Nigella, liksom. Dela degen i lagom stora delar för att bli bullar. Jag hade kunnat försöka berätta hur stora de delarna ska vara, men med tanke på vilka monstruöst stora bullar, fullkomligt utan respekt för storleken på bullformen i papper de placerades i, som vi fick vet jag inte om jag borde. Men det ska bli minst 15 bullar i alla fall. Så kan vi säga. Lägg dem sedan i bullformar i papper eller på bakplåtspapper, täck dem med bakduk och ställ dem att jäsa i 30 min. Därefter ska de penslas med

ett vispat ägg och så strör man över
litet strösocker

Grädda bullarna på 225 grader i 10 min.

409

Tips: Man kan med fördel använda mjölk som passerat bäst före-datum och råsocker istället för det vanliga. Jag har provat göra bullarna även med vanlig raejuusto här i Finland, men tycker att det blir små hårda klumpar av den. Arlas Keso fungerar bäst!

Vardagslivet

Mysfredag

Barnen har kommit hem från dagis och förskola. Tilda har inte pratat på hela tiden sedan hon kom hem.

Hon har skrikit. Oavbrutet.

Den som uppfann konceptet ”mysfredag” borde skjutas. Eller tvingas genomleva kvällen med en fyraåring i huset.

Vardagslivet

Skillnaden mellan gamla katter och unga katter

Vi har två ettåriga katter, Percival och Poppy. Och så har vi en katt som är ungefär hundra år gammal, som heter Katt. Kalla vinterdagar blir skillnaden mellan ungdomens våghalsiga effektsökeri och ålderdomens vishet extra tydlig.

Det här är Poppy, som pulsar fram i snön i trädgården och är lyckligt omedveten om att hon om ungefär 0.2 sekunder kommer att bli påhoppad av Percival. IMG_5192

Det här är Katt, som har legat ner ryggstödet i favoritfåtöljen till en perfekt båge ovanför elementet och således ligger varmt och skönt på första parkett till ungdomarnas spektakel i snöyran.103

 

 

Historikerns historier

Nationen Finland och de nyfikna barnen

Det är svårt att vara mamma och historiker när barnen kommer hem från dagis och förskola och glatt meddelar att det i dag är Finlands födelsedag. Särskilt då de kräver att få veta vad det egentligen betyder, det där med att det är Finlands födelsedag. Så hur förklarar man nationer, gränser och liknande för små barn egentligen? Hur ska man introducera det egna landets historia på ett sätt som gör att nästa generation klarar av att bryta med den farliga nationalromantiska mytbildningen som fortfarande i dag präglar det finska historiemedvetandet?

Personligen tror jag att det största misstaget man kan göra är att underskatta barns förmåga att förstå oerhört komplexa verkligheter. Barn förstår riktigt bra när man helt enkelt säger att världen inte alltid har sett likadan ut, och man behöver inte ens gå långt tillbaka i tiden för att kunna erbjuda tankeexperiment kring hur människor klarade sig utan alla de bekvämligheter som vi har nu. Det räcker med att berätta att när mamma var liten satt telefonerna fast i väggen för att barnen ska känna historiens vingslag och tacksamheten över att utvecklingen gått framåt.

Så när jag berättar för barnen om Finlands födelsedag gör jag det förvisso i ganska enkla termer, men med stora och vetenskapligt korrekta koncept. Jag berättar att Finland och Sverige var samma land i många hundra år och att Sveriges kung var kungen även i Finland. Jag berättar om att det var krig mellan Ryssland och Sverige och att Sverige, då det förlorade kriget, fick ge upp Finland. Att Finland blev ett storfurstendöme under Ryssland och att det därefter blev ett eget land och att det är det som man kallar Finlands födelsedag. På frågan om Finland fanns innan dess svarar jag att det har funnits länge, som en del av något annat, men att det är jättesvårt att säga när det fanns för första gången. Egentligen är ett land främst ett stort område som lyder under samma lagar och betalar skatt enligt samma sorts system, medan människorna i det landet kan komma från många olika ställen. Som jag, som kommer från Sverige.

Så pratar vi om att Finland är deras land och att Sverige är mitt land, men att Sverige – genom mig – är deras land lite också. Det brukar barnen tycka om att höra om, för då känner de att de hör hemma någonstans men att världen ändå ligger öppen för dem och det tror jag att framtidens barn behöver bära med sig. Men att tala om Finlands historia med barnen handlar lika mycket om vad man säger som om vad man inte säger. Exempelvis säger jag aldrig att Finland blev fritt från Sverige, helt enkelt för att det inte finns några vetenskapliga bevis för att Finland i början av 1800-talet såg sig som ett så egenartat område att det var en egen nation och det fanns inte en uttryckt vilja om ”frihet”. Inte heller säger jag att Finland vann sin självständighet eftersom en utbredd kamp inte var orsaken till varför Finland slutade vara storfurstendöme. Men framförallt så säger jag aldrig att Finland är finländarnas land (eller för den delen att Sverige är svenskarnas land), utan att de som tillhör Finland, som är finska medborgare, kallas finländare. Skillnaden är hårfin, men nog så viktig. Ingen har förtur till landet. Ingen har mer rätt till landet än någon annan.

Jag tror att det är jätteviktigt att barn får lära sig sitt lands historia, men jag tror också att det finns en stor fara i den populistiska nationalromantiska historieskrivningen om finnarnas kamp för sitt land som alltför många tar till. Jag sällar mig gärna till gratulanterna på Finlands födelsedag. Finland är ett härligt land, kallt som fasen förvisso, men med en definitiv tjusning. Det gäller bara att acceptera och tro på att det som Finland är nu är bra nog och att det räcker så. Man behöver inte konstruera ett pompöst förflutet för att kunna se och uppskatta nuet. Det är så enkelt att barn förstår det.

Vardagslivet

Att lämna ifrån sig barnen

När jag och min högt vördade make var på Bloggpriset igår var barnen hemma hos Pappans fantastiska fru och deras förtjusande barn (Pappan själv var ute och svirade). Det är en av de få gånger vi har hittat någon som sagt att de kan ta barnen över natten och som sedan inte hunnit ångra sig fort nog för att komma undan. Och det är himla märkligt det där med att oavsett om barnen tycker att det är världens roligaste grej att få åka hem till några kompisar över natten och oavsett om jag och maken faktiskt mår bra av lite tid på tumis, så känner jag mig som en dålig mamma för att jag lämnade ifrån mig barnen.

Den där känslan höll dock bara i sig medan barnen var borta. Nu, när de är hemma och klättrar i gardinerna, sprider satans lego över golvet, skriker, härjar och tjatar är jag helt beredd att lämna bort dem igen. Eller sälja dem till en cirkus.