Tutorial: träna på att spritsa blommor till cupcakes

Nu kommer så som utlovat bloggens tutorial. Den här gången behandlar vi ämnet:

Hur man tränar på att spritsa blommor till cupcakes och tårtor

För att spritsa snygga blommor behöver man en blomtyll. Den är smalare på ena sidan och tjockare på den andra. Så här:

När man ska spritsa blommor är det lättast att göra det direkt på en cupcake. Ska man göra många kan man använda en liten mojäng med en pinne att hålla i och en plattform att spritsa på så att man enkelt kan flytta dem dit man vill. Men nu ska vi inte krångla – nu ska vi träna.

Steg 1: När man ska träna är det lättast att spritsa i handen. Om frostingen är gjord av buttercream håller den ganska bra men är inte värd besväret. Gör man frostingen av choklad måste man arbeta snabbt eftersom chokladen smälter, men det är mödan värt. Jag har en blandning av vit choklad och philadelphia. Lika mycket av varje brukar vara en lagom blandning.

Steg 2: Håll spritspåsen så att tyllens tjockare sida är in mot mitten i cirka 45 graders vinkel och gör sedan små halvbågar. Kupa handen lätt. Inte den du spritsar med alltså, utan den du spritsar i. Så här:

Steg 3: I slutet kan du fylla extra mycket i mitten. Kupa handen efter behov. Oroa dig inte över om kanterna sjunker ihop, ingen kommer att hinna se det ändå. Nu börjar det mest kritiska momentet.

Steg 4: Öppna munnen tillbörligt och ät nerifrån upp. Utifall någon kommer in i detta skede – se förvånad ut. Vad du än blir anklagad för var det säkert inte ditt fel. Så här:

Vem? Jag?

Steg 5: Slicka torrt.

Steg 6: Upprepa från steg 1.

Frågor på det?

En tanke på “Tutorial: träna på att spritsa blommor till cupcakes

Vad tycker du?

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s