Så jag håller på att planera menyn (och just nu laga maten till) ett klassiskt julbord för alla As vänner (förövrigt en av de få gånger även jag tänkt att det var fasligt vad många syrier det här landet har tagit emot). Hur som helst. Det har sina utmaningar att planera ett klassiskt julbord när man tar bort allt som rört vid en gris. Julen handlar ju trots allt om att äta gris i alla former. Till och med av marsipan.
Och så berättade jag om menyn för en vän och hon påpekade lite försynt att ”ja, det är ju bara efterrätter på den där menyn”. Jag vet.
Jag har försökt säga det till mig i flera dagar redan, men tänkte att det kanske skulle ha ordnat upp sig vid det här laget. Men när jag är så jävla dålig på att lyssna.
Inte så lätt att få det att passa alla 🙂 Sik? Batat i ugnen?
Sik hade ju kunnat vara något! Och allt behöver ju inte passa alla, så länge något passar alla.
Grönkålspaj är ju typ klassiskt och väldigt gott 🙂
Grönkålspaj…?
Sill? Ägghalvor? Marsipantomtar? Köttbullar på nöt- eller lammfärs? Janssons frestelse? Lutfisk kanske bara är för vissa riktiga finsmakare, dock…
Aj, aj! Marsipantomtar blev jag sugen på!
Fisk, kyckling, nötkött eller smarriga falafel? och ett rikt efterrättssbord är ju bara fantastiskt lyxigt,slurps!
Jag vågar under inga omständigheter bjuda de här typerna på falafel. Det är dömt att misslyckas, ens om jag försöker få dem att gå på att det hör hemma på svenska julbord.
Vi har aldrig något annat än skinkan som har något med grisar att göra på vårt julbord.
Däremot kallrökt och varmrökt lax, sill, rökt får, olika lådor, lutfisk en av dagarna osv.
Sen är det en annan sak att efterrätterna är bäst 😊
Rökt får på julbord? Det är nog första gången jag hör om det!