Godsaker · Vardagslivet

Muffinsar till tusen

Nästan i alla fall.

Fick en beställning på 60 mini-cupcakes som skulle förgylla ett barnkalas och en glöggfest. Jag smaksatte själva muffinsen med kanel och ingefära, och frostingen är vit choklad, philadelphia och pressade hallon. Det vackra i att alla ingredienser var ekologiska och valda med tanke på samklang mellan människa och natur raserades av mängden rödfärg som krävdes för att komma närmare jul och längre från lax. Men fina blev de, och de smakade så gott att testpatrullen (läs: mina begåvade barn) gav dem full poäng och med frostingkantade munnar unisont lovordade resultatet. Dekorationer är små sockerkulor i skimrande gult, och snöflingeglitter.

(Och jo, på de här bilderna ser de fortfarande laxrosa ut, vilket de inte var.)

(Inte för att de var julröda heller.)

 

Vad tycker du?