Godsaker · Vardagslivet

Pakettårtor

Igår var det bröllop. Pappan gifte sig äntligen med mamman. Det var fantastiskt bra musik, vackra tal, bedårande brud och just sånt som hör ett riktigt prima bröllop till.

Och så var det tårtor förstås. Önskemålet var många färger och inga rosor, krusiduller och flufferier. Så det blev ett paketbord med tårtor. De röda var fyllda med vit choklad mousse och bottnarna gjorda av hallon och mörk choklad. De gröna var fyllda med en apelsinkräm och chokladganache. De gula var fyllda med hallonsylt och vaniljkräm.

Av överblivna äggvitor gjorde jag några macarons. Hälften försvann på den tiden det tog mig att fotografera tårtorna.

När jag hinner ska jag försöka lägga ut recept.

Självklart var det dans också. De här två var utan tvekan festens mesta partypinglor.